بيت كراملة

01-15-2010, 05:02 PM

الاكلة الرئيسية:

كتير حلوة واسمها طلجن الدجاج بالزبادى بانصحكم تجربوووووووها:

** المطلووووب:

دجاجة كاملة مغسووووووولة
ملعقة كبيرة خل
بصلتان مفرومتان
ملح حسب الرغبة
عبوتا زبادى
3 حبات بطاطا مقطعة شرائح
ورق الومونيوم
ملعقة صغيرة (فلفل اسود _زعتر_هيل مطحون_بهارات)
ــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريييييييقة:

امزجى البصل مع جميع البهارات والملح والزبادى والخل.

تبلى الدجاجة جيدا من الداخل والخارج بالخليط السابق.
ضعيها فى صينية فرن مع شرائح البطاطا ولفيها بورق الالومونيوم .
اسكبى كوب ماء داخل الصينية ثم ضعيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة .
افتحى ورق الفويل واختبرى نضج الدجاجة بغرس سكين عند منطقة الصدر فاذا نضجت انزعى عنها الفويل واتركيها فى الفرن 5 دقائق حتى يحمر سطحها ثم قدميها ساخنة مع الارز الابيض وادعيلى ولامى

01-15-2010, 05:04 PM

01-15-2010, 05:19 PM

وسورى لتاخرى يا جماعة بجد اسفة كنت مسافرة

ومع التحلية:

اسمها كنااااافة بالتمر وكمان كتير حلوة:

المطلوب منكى:

نصف كيلو كنافة
كوب سمن
كوب زبدة
كوب تمر منزوع النوى
كوب مكسرات مجروشة
ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــ
لتحضير الشراب:

كوبا سكر .ماء ورد
كوب ماء.قطرات من عصير الليمون
ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ

واخيرا الطريقة:
ارفعى مقادير الشراب فى وعاء على النار واتركيها تغلى 5 دقائق ثم اتركيها لتبرد
سخنى الزبدة والسمن فى وعاء وقطعى الكنافة الى قطع صغيرة فوقها واتركيها حتى تتشرب السمن
ضعى نصف كمية من الكنافة فى صينية فرن مدهونة بالسمن واضغطى عليها براحة يدك حتى تتماسك
اسكبى التمر والمكسرات فوق السطح ثم اضيفى الكمية المكتبقية من الكنافة واضغطى مجددا حتى يتساوى الصطح
ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحها ثم اسكبى فوقها الشراب وهى ساخنة
اتركيها لتهدأ قليلا ثم قطعيها وقدميها

ولسالى بس النصيحة هكتبها وهجبها بليل او بكرة

يلا عايو 100 تقيم وردود بالعبيييييييط
فاهمين

علشان اخدت جهد كبييييير اعملها واجربها واجيبها لعيونكم
يلا يا حلواااات ورونى ردوووودكم

01-15-2010, 05:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقه بعلها

تسلمى حبيبتى على الرد الحلو اللى نور الصفحة:0152:

01-29-2010, 12:29 PM

فكره روعه ياقلبي

01-15-2010, 05:04 PM	#12
♥ღعاشقه بعلهاღ♥	رد: بيت كراملة بيت كراملة

01-15-2010, 05:19 PM	#13
gasmina	رد: بيت كراملة بيت كراملة وسورى لتاخرى يا جماعة بجد اسفة كنت مسافرة ومع التحلية: اسمها كنااااافة بالتمر وكمان كتير حلوة: المطلوب منكى: نصف كيلو كنافة كوب سمن كوب زبدة كوب تمر منزوع النوى كوب مكسرات مجروشة ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــ لتحضير الشراب: كوبا سكر .ماء ورد كوب ماء.قطرات من عصير الليمون ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ واخيرا الطريقة: ارفعى مقادير الشراب فى وعاء على النار واتركيها تغلى 5 دقائق ثم اتركيها لتبرد سخنى الزبدة والسمن فى وعاء وقطعى الكنافة الى قطع صغيرة فوقها واتركيها حتى تتشرب السمن ضعى نصف كمية من الكنافة فى صينية فرن مدهونة بالسمن واضغطى عليها براحة يدك حتى تتماسك اسكبى التمر والمكسرات فوق السطح ثم اضيفى الكمية المكتبقية من الكنافة واضغطى مجددا حتى يتساوى الصطح ضعى الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحها ثم اسكبى فوقها الشراب وهى ساخنة اتركيها لتهدأ قليلا ثم قطعيها وقدميها ولسالى بس النصيحة هكتبها وهجبها بليل او بكرة يلا عايو 100 تقيم وردود بالعبيييييييط فاهمين علشان اخدت جهد كبييييير اعملها واجربها واجيبها لعيونكم يلا يا حلواااات ورونى ردوووودكم

01-29-2010, 12:29 PM	#15
مملكة النحل	رد: بيت كراملة بيت كراملة فكره روعه ياقلبي