 |
  |
|
|
|
01-07-2010, 11:41 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
لعمل السمان
يااخواتي حد يعرف ازاي طريقه عمل السمان عشان سمعت انه لو متعملش كويس يبقي لحمته مرره ياريت اللي يعرف يقول الطريقه:0154:
|
|
01-08-2010, 12:36 PM
|
#2 |
|
|
رد: لعمل السمان
ايه يابنات محدش قادر يساعدني ولاايه
|
|
01-09-2010, 08:34 AM
|
#3 |
|
|
رد: لعمل السمان
طريقة طبخ السمان بالصور المقادير : سمان مبرد زيت الزيتون بصل ثوم طماط بهار ملح رز بشاور الطريقة .. قلب البصل حتي يشقر طبعاً بزيت الزيتون ثم طيور السمان تخذ نفس الطريقة مع البصل بعد مايشقر ضع البهار( مهران) وبعد ما تقلب شوي ضع الطماط وستمر في الحمس ثم ضع قليل من الماء قدر كوب وا قليل من الثوم غير مقطع وكم علب .. وخله يطبخ وكل فتره قلبه لمين يستوي .. والرز زبده ملح ماء فقط .. رز تلدا معروف .     6 طيور سمان 4 فصوص ثوم مسحوقة ملعقتان طعام صلصة تشيلي 3 ملاعق طعام عسل 3 ملاعق طعام صلصة صويا ملعقتان شاي سكر أسمر 3 ملاعق طعام زيت نباتي سوف تقومين بـ: · اخلطي مقادير النقيع جيدا. · انقعي السمان في النقيع طوال الليل. · حمريه في الفرن أو على الشواية |
|
01-09-2010, 02:01 PM
|
#4 |
|
|
رد: لعمل السمان
شكرا اختي الغاليه علي المساعده جزاك الله كل خير
|
|
02-01-2010, 01:41 AM
|
#5 |
|
|
رد: لعمل السمان
مشكورررررررررررررررررررة غاليتي وتقبلي مروري |
