|
01-16-2010, 02:25 PM | #1 |
:: كاتبة مميزة :: |
بيض يجنن للعشاء بطريقتى.......
..
.. المقادير.... 4بيضه زيتون اسود او اخضر مقطع 2 طماطم قطع صغيره 1فلفل أخضر قطع صغيره 1بصله صغيره مبشوره ملح وفلفل اسود ملعقتين طعام سمن بلدى او زبده الطريقه.......... نضع الطاسه على النار وبها السمن او الزبد ونضع البصل ويشوح قليلآ حتى يصير لونه زهبى ثم نضع الفلفل الأخضر ويشوح ثم الطماطم وتشوح قليلآ ثم الزيتون والملح والفلفل اسود .ثم نضع البيض فى طبق ويقلب جيدآ ثم نضعه على الخليط ويغطى دقيقتين على نار هاديه حتى يسوى ويقدم وبالهنا والشفا. لازم تجربوه ان شاء الله هايعجبكو..... .. .. |