#1 
                        
                 
        
 
        
                        
                        
                        
                
                      
                                
                                
الملف الشخصي 
   
    رقم العضوية: 
        49344  
        
    تاريخ التسجيـل: 
        Feb 2009  
   
    مجموع المشاركات: 23,666   
          
          
    
 
                        
 
         
        
        
        
                
                
                        
                        
                                
                                حلوى السكر 
                        
 
                        حلوى السكر 
                
                        المقادير : للعجينة : - 3كيلات دقيق - 1 كيلة سمن - قرصة ملح - ماء  ماء الورد - فانيليا للحشو: 3كيلات كاوكاو , 1كغ سكر مسحوق , ماء الورد للطلاء :  2إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون ،ملعقة زيت سكر ناعمحسب الحاجة  , ماء الورد . كيفية التحضير : في وعاء , أخلطي الدقيق , الملح والسمن الذائب , أخلطيه جيدا بين يديك . بللي بالماء وماء الورد ثم اجمعي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15 إلى 20دقيقة , في حين حضري الحشو بخلط كل المقادير المذكورة أعلاه . أبسطي العجينة بواسطة الرولو بسمك 3ملم . ضعي كمية من الحشو حسب الحاجة ثم لفي العجينة وشكلي دوائر ثم اطهيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة . أتركيها تبرد ثم حضري الطلاء وأطليها وعندما تجف ضعي عليها اللماع وزينيها بورود من عجينة اللوز