اطباق رئيسية و اكلات سريعةخبز التورتيلا يممممممممممممممي
يوجد هنا خبز التورتيلا يممممممممممممممي طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
2كأس دقيق (أنا أستخدم الكويتي)
نصف ملعقة صغيرة ملح
فنجال إلا ربع سكر
ملعقة كبيرة غير مليانه خميرة
3ملاعق كبار حليب ناشف
كأس غير مليان ماء
ملعقتين بقدونس مفروم
ملعقتين شطة حلواني (زي علية المربى حقت حلواني )اللي تجي فيها حبيبات الطماطم واضحه وهذا سر النكهه..
الطريقة:
نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق ثم تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر
ساعة كاملة وبعد ذلك تمثل كور صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا
كنتي تحبينها صغار وبعدين تخبزينها على آلة المطازيز الكهربائية وتكونين مجهزة عندك حافظه عشان ماتبرد
أو تقسى شوي مع إني الحمدلله كل ماسويتها لينه بس عشان البعض يقولون تيبس معنا مع إنهم يحطونها
بالحافظه والظاهر إنهم يزودون الكبس عليها مرة ويخلونها تطول بالآلة وهي ماتاخذ وقت وتنجح بسرعة من