ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة مرق البامية واللحم يوجد هنا مرق البامية واللحم طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 01-31-2010, 11:20 AM   #1

دلوعة كوردستان

:: كاتبة قديرة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 51411
تاريخ التسجيـل: Feb 2009
مجموع المشاركات: 2,625 

مرق البامية واللحم


مرق البامية واللحم

مرق البامية واللحم



مرق البامية واللحم المكوّنات 1 كغ من لحم الغنم&#1644 مع


المكوّنات 1 كغ من لحم الغنم&#1644 مع العظم
4 أكواب أو 1000 مل من الماء
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل&#1644 مقطّعة إلى مكعّبات
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 من عيدان القرفة&#1644 صغيرة الحجم
4 حبات من الهال الأخضر
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
6 فصوص من الثوم&#1644 مسحوقة
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم&#1644 مفرومة فرماً ناعماً
1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
500 غ من البامية&#1644 طازجة أو مثلّجة
لتحضير الأرز:
2 أكواب أو 400 غ من الأرز
3 أكواب أو 750 مل من الماء
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 مكعبات من توابل الأرز الأبيض ماجي
طريقة التحضير
يوضع اللحم والماء في قدرٍ كبيرةٍ ثم يُغلى المزيج وتُزال الرغوة التي تظهر على الوجه.

يُضاف البصل، والفلفل الأسود، والقرفة، وحبّات الهال، ومكعبا مرقة الدجاج ماجي ثم يُغطّى المزيج ويُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 40 دقيقةٍ أو إلى يصبح اللحم نصف مطهو ثم تُستخرج قطع اللحم من المرقة وتوضع جانباً.

يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُطهى الثوم لمدّة 2 إلى 3 دقائق، ثم تُضاف قطع اللحم وتُحرّك بتأنٍّ لمدّة 3 إلى 4 دقائق. تُضاف قطع الطماطم ومعجون الطماطم ويُطهى المزيج لمدّة 15 دقيقة.

تُضاف مرقة اللحم الموضوعة جانباً إلى البامية وتُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتّى تنضج البامية واللحم جيّداً.

لتحضير الأرز:

يُغسل الأرز بالماء البارد جيّداً ويُصفّى، ثم يُنقع في وعاءٍ مليءٍ بالماء البارد لمدّة 20 دقيقة ويُصفّى مجدّداً.

تُسكب 3 أكواب من الماء في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليها الأرز والزيت ومكعبّا توابل الأرز الأبيض ماجي.

تُغلى المكوّنات ثم تُطهى على نارٍ هادئةٍ مع التحريك من وقتٍ إلى آخر إلى أنّ يمتص الأرز الماء كليّاً. يُغطّى الأرز ويُطهى على نارٍ هادئةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن ينضج جيّداً

 
قديم 01-31-2010, 12:23 PM   #2

مملكة النحل


رد: مرق البامية واللحم


مرق البامية واللحم

مشكووووووووووووووره حبيبتي

 
قديم 04-02-2010, 02:21 AM   #3

جرحني زماني من عز خل


رد: مرق البامية واللحم


مرق البامية واللحم

يسلمو يسلمو يسلمو

 
قديم 04-21-2010, 12:51 AM   #4

جمانه)


رد: مرق البامية واللحم


مرق البامية واللحم


 
قديم 04-21-2010, 04:47 AM   #5

غموض الالم


رد: مرق البامية واللحم


مرق البامية واللحم

تسلم الايادى

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:26 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0