ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كريم كاراميل يوجد هنا كريم كاراميل حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 02-06-2010, 05:51 PM   #1

•.★*. شذووღأحلىღبنت.*★.•

عضوة شرفية

الملف الشخصي
رقم العضوية: 65651
تاريخ التسجيـل: Jun 2009
مجموع المشاركات: 39,320 

فراشتين متحركات كريم كاراميل


كريم كاراميل


المكونات

الكارامل:

120 جرام سكر
60 ملل ماء

الكريم:

500 ملل حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا أو 2 حبة حبهان (هيل) أو 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير
1 بيضة
4 صفار بيض
40 جرام سكر


طريقة التحضير

الكارامل:

1. يُعد الكارامل بوضع السكر والماء على موقد متوسط الحرارة وتنظف حواف القدر الملامسة للسكر بفرشاة مغموسة بماء بارد.
2. عندما يتحول السكر إلى كارامل يصب الكارامل في قوالب الكريم كارامل ويدخل إلى البراد ليصبح صلباً.

الكريم:

1. يعطر الحليب بأي من النكهات حسب الرغبة (فانيليا أو حب الهيل أو قهوة) بتركه على موقد هادئ الحرارة حوالى ربع ساعة.
2. تخفق البيضة وصفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
3. ترفع درجة حرارة الموقد على قدر الحليب ويترك حتى يغلي ثم يسكب نصف الحليب على خليط البيض ويخفق حتى يمتزج الخليط تماما ويصبح صافياً.
4. يصب خليط الكريم كارامل في القوالب وتوضع القوالب في صينية فرن كحمام مائي لتسوية الكريم كارامل.
5. توضع الصينية في فرن بدرجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تتماسك حواف الكريم كارامل دوناً عن الوسط.
6. يبرد ويوضع في البراد لمدة 6 ساعات على الأقل قبل إخراجه من القالب وتقديمه.

و بالهنا و الشفا ان شاء اللة تعجبكم

تحياتي ..
شذوو أحلى بنت :frasha18::frasha18:

 
قديم 02-06-2010, 08:20 PM   #2

بعد الفراق


رد: كريم كاراميل


كريم كاراميل

تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,,

 
قديم 02-06-2010, 09:36 PM   #3

ريم الإمارات


رد: كريم كاراميل


كريم كاراميل


 
قديم 02-06-2010, 11:11 PM   #4

صمتي عذابي


رد: كريم كاراميل


كريم كاراميل


 
قديم 02-07-2010, 12:09 AM   #5

دلوعه حمودي


رد: كريم كاراميل


كريم كاراميل

يسلمو عسوله
يعطيك العافيه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:38 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0