ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات حلوى في شكل ثمرة التين يوجد هنا حلوى في شكل ثمرة التين حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 02-11-2010, 06:15 PM   #1

نجاة المغربية

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 101639
تاريخ التسجيـل: Feb 2010
مجموع المشاركات: 259 

فراشتين متحركات حلوى في شكل ثمرة التين


حلوى في شكل ثمرة التين

 المقادير لتحضير الحشو: خمسمائة غرام من عجينة التمر- نصف


المقادير


لتحضير الحشو:


خمسمائة غرام من عجينة التمر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-



لتحضير العجينة:



مائتان و خمسون غرام من الزبدة-
خمسون غرام من السكر الصقيل-اي السكر الناعم
كأس شاي من ماء الزهر-
مسحوق ملون أخضر-
الطحين حسب الخليط-
ثمانون غرام من الشكلاطة البيضاء للتزيين-



طريقة التحضير1



تمزج في اناء عجينة التمر مع القرفة المدقوقة ثم نعمل من العجينة المحضرة كويرات صغيرة في حجم الزيتونة


طريقة التحضير2

يضرب في اناء الزبدة مع السكر الصقيل حتى الحصول على كريم ثم نضيف ماء الزهر و يمزج الكل جيدا ثم نصب الطحين شيئا فشيئا مع الدعك حتى الحصول على عجينة متجانسة و متماسكة ثم نضيف شيئا فشيئا الملون الأخضر لتعطي لون ثمرة التين ثم تدعك العجينة بقوة بكف اليد لمدة عشرون دقيقة حتى تصبح لينة

نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة و تسطح كل واحدة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى الحصول على ورقة رقيقة و تقطع بقاطع الحلوى الدائري في قطر ستة سنتمترات ثم نوضع وسط كل اسطوانة كرة من الحشو و تجمع جوانب الاسطوانة من الفوق و تلف لإعطائها شكل ثمرة التين و نفس العملية نقوم بها حتى استكمال العجينة و الحشو و تثقب بواسطة ابرة و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت

تدخل الصفيحة إلى الفرن و تطهى الحلوى تحت درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة و تستخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم تغمس داخل الشكولاطة البيضاء المذابة باستعمال حمام ماريا تأكل بالصحة والعافيه

 
قديم 02-12-2010, 08:23 PM   #2

بعد الفراق


رد: حلوى في شكل ثمرة التين


حلوى في شكل ثمرة التين


 
قديم 02-13-2010, 01:30 PM   #3

نجاة المغربية


رد: حلوى في شكل ثمرة التين


حلوى في شكل ثمرة التين

تسلمين بعد الفراق على مرورك

 
قديم 02-15-2010, 11:51 PM   #4

روح المغرب


رد: حلوى في شكل ثمرة التين


حلوى في شكل ثمرة التين

تبركالله على بنت بلادي

 
قديم 02-17-2010, 02:49 PM   #5

نجاة المغربية


رد: حلوى في شكل ثمرة التين


حلوى في شكل ثمرة التين


الله يبارك فيك ا زين

اسعدني مرورك

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:21 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0