 |
  |
|
|
|
02-12-2010, 09:44 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
:11_1_212[1]:المقادير: قلقاسة متوسطة كيلو
سلق حزمة كسبرة نصف كيلو لحمة مسلوقة بالشوربة ليمونة الطريقة: تقطع القلقاسةومكعبات و يوضع عليها الماءو توضع على النار و يضاف اليها عصير ليمونةو تترك حتى تغلى ثم تغسل جيدا فى مصفاة توضع اللحمة على النار الى أن تنضج يضاف اليها القلقاس ثم تحضر التقلية و هى عبارة عن: السلق و الكسبرة مضاف اليها من3 - 4 فصوص ثوم تقطع جيدا فى الكبة أنعم حاجة ثم تحمر فى الزبد و تضاف للقلقاس و يضاف الملح و فلفل أسود و يترك الى أن ينضج و بالهنا و الشفا |
|
02-12-2010, 10:38 PM
|
#2 |
|
|
رد: القلقاس بالسلق
يعطيك العافيه يا فنانه بجد اكلاتك شهيه شكرا كتير:cool:
|
|
02-06-2011, 06:42 PM
|
#3 |
|
|
رد: القلقاس بالسلق
|
القلقاس بالسلق