 |
  |
|
|
|
02-14-2010, 04:42 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
المرقوق
المقادير 1 جم لحم غنم 2 حبة بصل 4 حبات طماطم 2 حبة باذنجان 2 حبة جزر نصف حبة قرع صغيرة قليل من الليمون الاسود قليل من الكزبرة ملح كوب دقيق ماء التعديل الأخير تم بواسطة ♥ღعاشقه بعلهاღ♥ ; 02-17-2010 الساعة 05:57 PM. |
|
02-14-2010, 04:43 AM
|
#2 |
|
|
رد: مجموعه شنط لاب توبات للبنات
طريقة الطبخ يعجن الدقيق مع الماء وتترك العجينة لمدة ساعة . يوضع اللحم علي النار مع الماء حتى يغلي وينزع عنه الدسم . يضاف إليه الطماطم والجزر ثم يفرك البصل مع البهارات ويضاف الي اللحم ويترك لمدة نصف ساعة . يضاف القرع والباذنجان إلي الخليط ويترك علي نار هادئة . تقطع العجينة إلي دوائر ثم تفرد كل دائرة علي حدة وتوضع في القدر علي اللحم واحدة بعد الأخرى ثم تغطي وتترك علي نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تنضج ثم توضع في طبق التقديم. التعديل الأخير تم بواسطة ♥ღعاشقه بعلهاღ♥ ; 02-17-2010 الساعة 05:57 PM. |
|
02-14-2010, 04:45 AM
|
#3 |
|
|
رد: مجموعه شنط لاب توبات للبنات
لا تبخلون على بالتقيم بطريقه الميزان  عاشقه بعلها -_- |
|
02-14-2010, 07:05 AM
|
#4 |
|
|
رد: مجموعه شنط لاب توبات للبنات
ميرسي بجننو
وهيدا التقيم |
|
02-14-2010, 07:34 AM
|
#5 |
|
|
رد: مجموعه شنط لاب توبات للبنات
 |
