 |
  |
|
|
|
02-23-2010, 05:23 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
مقادير العجينة :
هذا الجزء من المحتوى مخفي 4 كأسات دقيق . 1 ملعقة صغيرة ملح . 1 ملعقة صغيرة سكر بودره . 1 ملعقة كبيرة خميرة . 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة . 4/1 كأس زيت . 1 2/1 كأس ماء . الحشوه : صلصة البيتزا الجاهزه . أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) . كأسان جبن مودزريلا . 1 كأس قطّع فطر . 1/2 كأس بصل حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات . 1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات . ش الطريقة : ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه . سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ. إخبزيه ل15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة . مع تحياتى ويارب محدش يعمل حاجة غلط علشان متبوظش |
|
02-23-2010, 05:27 PM
|
#2 |
|
|
رد: البتزة الأيطالية
يسلمواااااااااااااااااا قلبي و يعطيكي الف عافية |
|
02-23-2010, 09:08 PM
|
#3 |
|
|
رد: البتزة الأيطالية
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,, |
|
10-15-2010, 12:40 PM
|
#4 |
|
|
رد: البتزة الأيطالية
 |
|
11-02-2010, 02:38 PM
|
#5 |
|
|
رد: البتزة الأيطالية
 |
البتزة الأيطالية