| 
                                
                                 الحق ما تلحق اكلة سريعة وخفيفة الحق ما تلحق اكلة سريعة وخفيفة
 
 
 
 
                        أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينيةا المستخدمةتقريبا رغيف كامل من التوست
 41 كيلولانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة
 41 كيلوجبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية
 1 كوب حليب
 4 بيضات
 4ملاعق جبنة مبشورة للوجه
 ملح وفلفل
 سمن لدهن الصينية
 
 
 
 
 الطريقة
 
 تدهن الصينية بالسمن
 يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية
 
 
 
 ثم يوضع الحشو
 وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس
 
 
 
 ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا
 
 
 ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا وقليل من الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10 دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز
 
 
 
 ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوجه
 
 
 
 يقطع ويقدم بالهنا والشفا
 
 |