مقبلات و سلطاتسلطة الملفوف
يوجد هنا سلطة الملفوف مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
حبتان من الجزر المبشور
نصف حبة صغيرة الحجم من الملفوف
نصف حبة صغيرة الحجم من الملفوف الأحمر
حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر
حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
أو خل العنب
ملح وفلفل حسب الرغبة
3 إلى 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
طريقة التحضير
تغسل أوراق الملفوف وتصفّى، ثم تقطّع إلى شرائح رفيعة، باستخدام سكين حادة. يقطّع الفلفل الأحمر والأخضر إلى عيدان.
يخفق المايونيز والخل والسكر والملح والفلفل في وعاء.
يخلط الملفوف والجزر والفلفل الأحمر والأخضر والبقدونس في وعاء كبير للسلطة.
تضاف الصلصة فوق السلطة وتقلّب جيداً. تترك في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
(هذه المقادير تكفي
5 أشخاص).