1) 3 كوب دقيق
2) ربع كوب زيت
3) معلقة طعام سكر
4) ملعقة صغيرة ملح
5) ملعقة طعام ريحانملعقة صغيرة زعترناشف
6) 3 ملاعق حليب بودرة
7) ملعقتين كبار مسح خميرة فورية
8) كوب وربع ماء او حسب الحاجة
الطريقة: -
نقوم بنخل الدقيق ونضع علية الملح والزعتر والريحان والحليب ونخلطهم مع بعض وبعد ذلك نضع الزيت والخميرة المذابة بالماءالفاتر ونعجنها جيدا حتى تتماسك ونترك العجينة تختمر لمدة نصف ساعة وفي اثناء التخمير نقوم بتحضير الصلصة وهي عبارة عن :
يوضع الزيت في القدر ونضيف البصل والثوم ونقليهم جيداً ثم نضع الطماطم مع الصلصة ونضيف عليها الملح وملعقة صغيرة بهارات البيتزا ونتركها حتى تنضج
وبعد ذلك نقوم بفرد العجين ونضيف فوقه الصلصة وحلقات الفلفل البارد وحبات الزيتون والفطر والنقانق او المرتديلا حسب الرغبة
ثم يضاف جبن الموزريلا وتوضع في الفرن لمدة عشر دقائق
وصحتين والف الف هنا:7_13_16[1]:
مع خالص حبي
04-01-2010, 01:37 AM
#2
مملكة النحل
رد: بيتزا من مطبخي
بيتزا من مطبخي
يسلموووووووووو خيتووووووووووووو
04-01-2010, 05:39 PM
#3
جمانه)
رد: بيتزا من مطبخي
بيتزا من مطبخي
شكرا الف شكر
04-01-2010, 09:38 PM
#4
زهرة الجزائر
رد: بيتزا من مطبخي
بيتزا من مطبخي
تقبلي تحياتي يا قمرررر.....
""""""زهرة الجزائر"""""