 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات لفائف الباذنجان بالحم المفروم يوجد هنا لفائف الباذنجان بالحم المفروم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
04-26-2010, 03:24 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 المقادير ::0108: - 2 باذنجان رومي - ملح - بهار مشكل - فلفل أحمر - كوب عصير بندورة - ملعقة صلصة بندورة مقادير كرات الحم ::0108: - 2 كوب لحم مفروم - 1/3 كوب بصل مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - بيضة طريقة الكرات ::0108: تخلط المقادير كلها مع بعضها وتشكل كرات الحم وتصف في صينية فرن وتدخل فرن ساخن حتى تنضج . طريقة لفائف الباذنجان ::0108: يقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية . يقلى في الزيت الغزير ويوضع على الورق ليجف من الزيت . توضع شرائح الباذنجان ويوضع بالوسط كرات الكفتة وتلف . ثم تقفل لفائف الباذنجان بالأعواد الخشبية وتشك فوقها حبة زيتون أو بندورة صغيرة أو بطاطا . وتصف بصينية فرن ، وتصب فوقها عصير البندورة والمعجون والملح والفلفل والبهارات . وتدخل الفرن إلى يحمر وجهها وتقدم مع الأرز ساخنة . |
|
04-26-2010, 11:32 PM
|
#2 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان بالحم المفروم
احب هالاكلة كثير تسلمين ياقلبي
|
|
04-27-2010, 01:46 AM
|
#3 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان بالحم المفروم
اسعدني مرورج ياقلبي
|
|
04-27-2010, 11:33 PM
|
#4 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان بالحم المفروم
يسلمو
|
|
05-29-2010, 02:57 PM
|
#5 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان بالحم المفروم
 |
لفائف الباذنجان بالحم المفروم