 |
  |
|
|
|
05-02-2010, 09:04 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
كيف تشم وتذوق ؟
 1- تتبخر جزيئات من مشروب القهوة في الهواء فوق الفنجان، فتدخل في فتحتي أنف السيدة عندما تستنشق الهواء. 2- تلتصق جزيئات القهوة بخلايا شم مستقبلية معينة، والتي تقوم بإرسال إشارات إلى العصب الشمي (المسئول على الشم). 3- ينقل العصب الشمي إشارات إلى مراكز الشم بالمخ، فتعرف السيدة على هذا الشعور وتميّز فيه رائحة القهوة. 4- عندما ترتشف السيدة القهوة، تلتصق جزيئات منها بخلايا دقيقة مستقبلة موجودة في براعم التذوق بالسان، ( وتقع براعم التذوق داخل نتوءات صغيرة فوق سطح السان تسمى الحلمات ). 5- تسير الإشارات الصادرة من براعم التذوق عبر الأعصاب الصادرة نحو مراكز التذوق بالمخ، حيث ُُتفهم على أنها الإحساس الذي تتعرف عليه ألا وهو مذاق القهوة. |
|
05-02-2010, 09:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: كيف تشم وتذوق ؟
مشكوره ياقلبي
|
|
05-03-2010, 12:18 PM
|
#3 |
|
|
رد: كيف تشم وتذوق ؟
 |
|
05-03-2010, 08:02 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيف تشم وتذوق ؟
ام عزوزي  |
|
05-03-2010, 08:02 PM
|
#5 |
|
|
رد: كيف تشم وتذوق ؟
نور الهدى |
