 |
  |
|
|
|
05-04-2010, 02:51 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
نصائح مهمة جدا للمطبخ
:7_13_16[1]:--------------------------------------------------------------------------------
-سمي بالله اذا دخلت المطبخ لأعداد وجبة حتى يبارك الله في طعامك . 2-عندما تزيد كمية الملح بالطعام ضعي قطع كبيرة من بطاطس في القدر . 3-عند احتراق الارز ضعي داخل القدر خبزة أو بصله فتمتص رائحة الاحتراق . 5-عند زيادة كمية الفاصوليا أو الباميا أو الفلفل البارد عن حاجة الاستهلاك ضعية في اكياس بلاستيك وضعية بالفريزر لوقت الحاجه. 6-لمنع انتشار رائحة القلي في المنزل رشي الزيت بقليل من الخل . 7-زيت الزيتون لايناسب القلي لانخفاض مضادات التأكسد. 8-تجنبي تمليح الطعام اثناء القلي لأن هذا يؤدي الى زيادة التأكسد. 9-اختصارا للوقت لفي السمبوسه والمطبق وضعيها بالفريزر. 10-اعملي البيتزا وضعيها في الفرن عشر دقائق ولاتركيها تتحمر بل اخرجيها وضعيها بلاستيك بعد ان تبرد وتحفظ بالفريزر . 11-ابتعدي عما يسموته بالملح الصيني او الماجي الابيض لان اضراره كبيره على المدى البعيد. 12-لكي يحتفظ البسكويت بنكهته ضعيه في علبه معدنية وضعي معه تفاحه. 13-لأزالة بقع القهوه عن السجاد امسحيها فورا بمنشفه ثم صبي عليها سفن اب وامسحيها فورا. 14-لاتنقعي الخضار بالماء والملح اكثر من ربع ساعه ولا تطهينها اكثر من الازم كي لاتأكسد الفيتامينات وتلف. 15-عند الانتهاء من تقشير الباذنجان انقعيه في ماء مالح كي لايسود. |
|
05-04-2010, 07:17 PM
|
#2 |
|
|
رد: نصائح مهمة جدا للمطبخ
مشكوره حياتو و و و
|
|
05-04-2010, 07:45 PM
|
#3 |
|
|
رد: نصائح مهمة جدا للمطبخ
مشكورة على النصائح المفيدة
|
|
05-04-2010, 10:59 PM
|
#4 |
|
|
رد: نصائح مهمة جدا للمطبخ
 |
|
05-06-2010, 11:55 PM
|
#5 |
|
|
رد: نصائح مهمة جدا للمطبخ
نصائح قيمة مشكورة
|
