رد: أكتر من 100 وصفة لكل أنواع الحلويات أدخلوا ومش راح تندموا
أكتر من 100 وصفة لكل أنواع الحلويات أدخلوا ومش راح تندموا
[اريد ان اعطي وصفة جزائرية وامها تشراك المقادير 500غ فرينة 125غ زبدة ملعقة قهوة ملح ماء الحشو لوز مرحي سكر رطب ماء الورد صفار بيضة طريقة التحضير نضع الفرينة مع الزبدة الدائبة نضيف الملح والماء حتى تصبح عجينة متماسكة نضعها ترتاح لمدة 20 دقيقة نحضر الحشو اللوز+السكر+الصفار نجمع الكل بماء الورد وبعد دلك نفتح العجينة فوق طاولة مرشوشة بقليل من الفرينة بسمك 2ملم وناءتي بطا بع دائري الشكل ونطبع نضع داخل كلدائرة القليل من الحشو ثم نلفها مثل السيجارة وبعد الاءنتهاء نشكلها مثل الهلال ندخلها الفرن وبعد الخروج نضعها في السكر الرطب نقدمها مع الشاي جربوها ولن تندمو
|