ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل يوجد هنا سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 05-07-2010, 03:30 PM   #1

مملكة النحل

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 75131
تاريخ التسجيـل: Aug 2009
مجموع المشاركات: 9,167 

فراشتين متحركات سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل


سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل

 المقادير: - ½ حبة فليفلة حمراء. - ½ حبة

المقادير:

- ½ حبة فليفلة حمراء.

- ½ حبة فليفلة صفراء.

- ½ حبة فليفلة خضراء.

- 10 حبات كراث متوسطة الحجم.

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

- 4 فصوص ثوم متوسطة الحجم.

- ملعقة كبيرة من أوراق الصعتر المفرومة جيداً.

- ملح كوشر.

- قليل من الفلفل الأسود الطازج المطحون.

- جذر زنجبيل بقياس 8 سنتيمترات تقريباً.

- ¼ كوب من عصير العنب الأبيض.

- كوب ونصف الكوب من مرق السمك.

- كوب من حليب جوز الهند.

- 4 شرائح من السمك البلطي أو سمك الترس المنزوع الجلد، وزن كل واحدة 170 غراماً تقريباً.

- كوب من الطحين لرشه على السمك.

- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.

الطريقة:

- أفرمي جيداً الفليفلة الحمراء، الصفراء والخضراء للحصول على نصف كوب من كل نوع.

- أفرمي جيداً ما يكفي من الكراث للحصول على نصف كوب.

- سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. عندما يسخن الزيت، أضيفي الفليفلة المفرومة والكراث واتركيهما على النار لثلاث إلى خمس دقائق محركة اياهما باستمرار إلى أن ينضجا.

- في هذه الأثناء، أفرمي جيداً فصين من الثوم؛ أضيفيهما إلى المقلاة واتركيهما لدقيقة.

- أفرمي ما يكفي من أوراق الصعتر للحصول على ملعقة كبيرة وأضيفيها إلى المقلاة إلى جانب والملح والفلفل بحسب الذوق.

- حركي المكونات جيداً لتمتزج، ثم أطفئي النار.

الصلصة:

- إفرمي ما يكفي من الكراث لتحصلي على ثلث كوب.

- ضعي الكراث في قدر متوسطة الحجم مع الملعقة الكبيرة المتبقية من زيت الزيتون، واطهيه على حرارة متوسطة لخمس دقائق محركة اياه باستمرار إلى أن ينضج الكراث ويصبح لونه شفافاً.

- في هذه الأثناء، قشري وافرمي ما يكفي من الزنجبيل للحصول على ربع كوب وأفرمي فصي الثوم المتبقين.

- أضيفي هذه المكونات إلى القدر واتركيها على النار لدقيقتين محركة إياها باستمرار.

- أضيفي عصير العنب واتركي الخليط يغلي، استمري بطهي الخليط حتى لا يبقى في القدر إلا ربع كمية السوائل.

- أضيفي مرق السمك وزيدي الحرارة لتصبح متوسطة مائلة إلى المرتفعة واتركي الخليط يغلي.

- أضيفي حليب جوز الهند وحركي المكونات جيداً لتمتزج، خفي الحرارة لتصبح منخفضة واتركي الخليط على النار محركة إياه باستمرار للحصول على صلصة كثيفة.

- صفي الصلصة فوق قدر أخرى وتخلصي من أي أجزاء جامدة. رشي فوق الصلصة الملح والفلفل وأبقيها ساخنة.

- فيما تطهين الصلصة، جففي شرائح السمك بالمحارم الورقية ورشي عليها من الجهتين الملح والفلفل بحسب الذوق.

- ضعي الطحين في طبق واغمسي بخفة السمك بالطحين مع التخلص من أي كمية إضافية من الطحين.

- ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. عندما تسخن، أضيفي شرائح السمك؛ إطهيها من دون تحريكها لدقيقتين أو ثلاث إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم استعملي ملوقاً لتقلبيها بحذر.

- إطهي الجهة الثانية إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً.

- ضعي شريحة من السمك في كل طبق وأسكبي حولها خليط الفليفلة الساخن ثم قدميها.

 
قديم 05-07-2010, 03:45 PM   #2

بنت الحاجة


رد: سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل


سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل

مشكورة

 
قديم 05-08-2010, 09:37 PM   #3

عاشقة الفردوس


رد: سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل


سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل

يسلمو ع الوصفه

 
قديم 05-10-2010, 03:45 PM   #4

اصعب دمعه


رد: سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل


سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل

يسلمو

 
قديم 10-10-2010, 10:24 PM   #5

*ربروبة*


رد: سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل


سمك بطعم جوز الهند الغني وطعم الزنجبيل


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:02 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0