 |
  |
|
|
|
05-13-2010, 08:15 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
قوارب البطاطا بالدجاج
 المقادير: 12حبة من البطاطا كوب و نصف دجاج منزوع العظم و الجلد و مقطع مكعبات صغيرة بهارات و ملح عصير خمس حبات بندورة متوسطة الحجم 2 حبة بصل مقطع مكعبات 2 ملعقة زيت رشة هيل الطريقة: - نسلق البطاطا لمدة 5 دقائق ثم نقطعها بالطول و نقوم بتفريغها من الداخل ثم نقليها إلى أن تأخذ الون الذهبي . - الحشوة : - نضع الزيت في قدر على النار مع نصف مقدار البصل إلى أن يتحمر البصل ثم نضع الدجاج و البهارات و الملح و الفلفل الأسود و نقلب حتى ينضج الدجاج ثم نحشي البطاطا بالدجاج . - الصوص : - نضع الباقي من البصل في قدر على النار حتى يتحمر ثم نضع عصير البندورة على البصل و نتبل بالملح و الفلفل الأسود مع رشة هيل و نتركه على نار هادئة لمدة 7 دقائق . - نضع الصلصة على البطاطا و نغطي الصينية بورق المنيوم ثم توضع في الفرن حتى تنضج . - نزع ورق الألمنيوم و نحمر الصينية من فوق و تقدم . |
|
05-13-2010, 09:20 PM
|
#2 |
|
|
رد: قوارب البطاطا بالدجاج
يسلمو ياقلبي
|
|
05-13-2010, 09:23 PM
|
#3 |
|
|
رد: قوارب البطاطا بالدجاج
سلمت ايديكي
|
|
05-16-2010, 03:21 PM
|
#4 |
|
|
رد: قوارب البطاطا بالدجاج
 |
