 |
  |
|
|
|
05-16-2010, 03:31 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
تورتة النقانق
تورتة النقانق
الطريقة : 1- يدفأ الماء و الزبدة و الزيت 2- يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة و تخلط 3- تضاف السوائل و تخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتشكل العجينة 4- توضع في طبق مدهون زيت و ترش بالزيت و تغلف بنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها 5- تستخدم صينية بحواف عالية و تبطن بورق قصدير 6- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين إلى مستطيل و يوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي 7- توضع المقانق بحيث تكون أطول من العجينة شوية و يقاس ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس 8- تلف المقانق في العجينة و تقفل الأطراف جيدا 9- تقطع نصفين ثم توقف في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى و متلاصقة ثم تترك ترتاح حوالي 4/1 ساعة 10- تخبز في فرن حرارته 180 من 30 - 35 دقيقة ان شاء الله تعجبكم...... |
|
05-16-2010, 09:14 PM
|
#2 |
|
|
رد: تورتة النقانق
يسلمو ياقلبي
|
|
05-16-2010, 09:22 PM
|
#3 |
|
|
رد: تورتة النقانق
يسلمو يا عسل
|
|
05-17-2010, 05:06 PM
|
#4 |
|
|
رد: تورتة النقانق
يعطيكي
العافية يا عسل و يا قمر |
|
05-18-2010, 12:54 AM
|
#5 |
|
|
رد: تورتة النقانق
يسلمو عسولة
|
