|
05-16-2010, 10:09 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
كيك الشوكولا بالنعناع.حتاكل اصابيعك وراه,بالصور.
..
المقادير : - 113غ بسكويت شوكولاتة سادة (مفت) - 2/1 كوب زبدة (مذوبة) - 141غ شوكولاتة النعناع آفتر آيت - نعناع - 2 علبة x 170غ قشطة (مبردة) - 6 ملاعق كبيرة جيلاتين - أوراق نعناع ومثلثات شوكولاتة للتزين الطريقة : - يخلط البسكويت والزبدة ويفرد فوق صينية ذات قاعدة متحركة ثم يوضع في الثلاجة (البراد). - تقطع شوكولاتة النعناع آفتر آيت والنعناع وتوضع في وعاء مع علبة واحدة من القشطة والجيلاتين. - يسخن الخليط قليلاً حتى تبدأ الشوكولاتة في الذوبان. - يصب خليط الشوكولاتة والنعناع فوق خليط البسكويت ويبرد جيداً. - يخرج القالب من الصينية ويزيّن بما تبقى من قشطة نستله والنعناع وقطع الشوكولاتة. نصائح: - ينصح باستخدام صينية بقاعدة دوارة، وفي حال عدم وجودها يمكن استخدام طبق سيراميك عادي :7_13_16[1]: منقول للذته. |