 |
  |
|
|
|
12-14-2007, 04:04 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥▪▪
مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته واليوم أحضرت لكِ طريقه تحضيرهــاوتغليفها كهدية ▪في البدايةيجب عليك إحضاربعض الأشياء الرئيسيةالتي نحتاجها لصنع التوفي▪▪قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات - فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن▪▪ونحتاج أيضاً إلى1كوب سكر , 1كوب زبده ( أصبعين )1كوب من حبات الشوكولاته41 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيره▪▪▪نضع السكر والزبده في القدرعلى نار منخفضة جداً▪▪طبعا مع التحريك بين الثانية والأخرى▪▪يـجب أن تصل درجة الحرارة إلى 300 ف▪▪بفرشاة مبللة قليلا بالماءيتم مسح الأطراف كي تمسح حبات السكر العالقة▪▪▪بعد أن يصل إلى اللون المطلوب والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايتنسكبها في الصينية▪ ▪بعد مضي خمس دقائق من وضعه في الصينيةنضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشوره لكن انتبهي لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة▪▪طبعا هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن تتجمد ونوزعها على سطح التوفي▪▪ ▪ثم نضع الجوز المكسر يترك ليبرد بعدها بشكل كامل▪▪ثم نضرب الصينيةمع سطح المطبخ بشكل طفيف لتخرج الشوكولاته من الصينية▪▪ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره ▪♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥▪▪ ▪نأخذ علبة لها غطاءونضع بداخلها من ورق الزينة▪▪ونضع داخلها قطع الشوكولاته▪▪احضري أي لصاق تحبينهأو شيء تريدين كتابة أسمك عليه ولصقها على غطاء العلبة ▪▪▪أو تستطيعين تغليفهابهذا الشكل الناعمـ والبسيط والذي يعطي رونقاً جميلاً▪وـوبـــــآلـ ع ــآفـيـــــهـــ.ـ.ـ.ـ.▪ |
|
12-20-2007, 12:02 PM
|
#2 |
|
|
رد: لعشاق الشوكولاته
واوو مين ما بيحب الشوكلاته
شكرا الك رندة |
|
12-23-2007, 06:38 PM
|
#3 |
|
|
رد: لعشاق الشوكولاته
مشكورة على مرورج حبي
|
|
12-23-2007, 07:03 PM
|
#4 |
|
|
رد: لعشاق الشوكولاته
مشكوووووووووره وانا اموووووووووت بالشوكولا..
|
|
12-23-2007, 07:05 PM
|
#5 |
|
|
1مشكوووووووووره وانا اموووووووووت بالشوكولا....
:11_1_113v[1]::11_1_113v[1]::11_1_113v[1]: |
لعشاق الشوكولاته
رد: لعشاق الشوكولاته