كيكات فرنسية بالخطوات المصورة


كريمة الجبن طريقة عمل لكريمة




1404 غ جبن فيلاديلفيا
468 غ كريمة خفق
42 مل عصير ليمون
5صفار
2 بيض كامل
375 غ سكر
52غ دقيق


فانيلالطريقةنخلط الجبنة جيدا الى ان تصبح ناعمة


نضيف السكر




ثم نبدء باضافة الكريما


ثم نضيف الدقيق
ثم البيض يفضل على دفعات 4 الى 5 دفعات

اخر شي الفانيلا واليمون

طريقة الخبز والتزين

نضع الخليط فوق البسكويت في صينية قابلة للخبز وتدخل حمامي مائي لمدة 40 دقيقة


تخفق الكريمة وتبرد تبرد الكيكة بعد اخراجها من الفرن ثم يزين الوجه بكريمة الخفق


واخيرا يطلع هيك شكلها