 |
  |
|
|
|
07-07-2010, 11:51 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
كريم كراميلا
كريم كراميلالمقادير
نصف كوب سكر يرفع السكر فى وعاء على النار مع التقليب الخفيف على فترات حتى يكسب الون الذهبى الغامق ويصب فى الوعاء المراد العمل فيه حتى يبرد مقدار الكريم نصف كيلو لبن عدد3بيضات معلقتان كبيرة سكر لتحلية البن فقط اى حسب الرغبة قليل من الفانيليا خطوات التحضير يتم غليان البن مع السكر والفانيلياوبعد ان يبرد قليلا يضاف البيض مع التقليب السريع الجيد حتى ينج البيض ويصبح قطع صغير وبعد يصب الخليط على الوعاء الذى صبت فيه الكراملة من قبل ويوضع فىوعاء اخر اكبر ويصب ماء فى هذا الوعاء وذلك الحمام المائى حتى لاتحرق الكراملة فى الفرن ولمدة 30دقيقة وبعد يترك حتى يبرد ويقلب فى طبق التقديم |
|
07-08-2010, 03:33 AM
|
#2 |
|
|
رد: كريم كراميلا
تسلم ايديكي
|
|
07-08-2010, 03:39 AM
|
#3 |
|
|
رد: كريم كراميلا
مشكورة
|
|
07-16-2010, 07:42 AM
|
#4 |
|
|
رد: كريم كراميلا
لبن او حليب
شكلها لذيذه شكرالك .. |
