 |
  |
|
|
|
07-17-2010, 11:11 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
المقادير
بطة مقطعةاربع ارباع او دجاجة ونصف كيلو طماطم وربع كيلو بصل واى محشى كرنب او ورق عنب الطريقة نضع الطماطم والبصل المقطع ويتبل ويوضع فى حلة ويوضع البطة فوق الطماطم والبصل من ناحية الجلد ثم يرص المحشى فوق البطة ثم يوضع على نار هادية لمدة ساعة ونصف ثم تقلب وبلهنا والشفا وادعوا لى |
محشى بلبخار