رد: مجموعه أكلات لآطفالنا الجميلين والجميلات
مجموعه أكلات لآطفالنا الجميلين والجميلات
مهلبية بالبرتقال و الجزر للاطفل (من سن6 شهور)
المقادير:
2 برتقاله - 3 ملاعق صغيرة نشا- نصف كوب ماء بارد-2 جزره .
الطريقة:
يبشر الجزد صغير جدا ثم يسلق في كمية قليلة من الماء
يعصر البرتقال و يضاف اليه الجزر و يضع علي النار حتي يغلي
يذاب النشا في نصف كوب الماء و يضاف للبرتقال و الجزر ويقلب حتي يغلظ القوام قليلا
يصب في اطباق و يترك ليبرد
××××××××××××××××××××××××× ××××××××
هانكمل
» الكورن فليكس مع الشوكلاتة للاطفل
المقادير:
كورن فليكس حسب مقدارك الذي تريدينة + كاكاو بودر ( او جالكسي او اي نوع تفضلينة ) + حليب طازج .
الطريقة:
1) فتي الكورن فليكس بيدك الي ان يصبح ناعما. 2) ذوبي الكاكاو البودر او الجالكسي او اي نوع تفضلينة بالنار . 3) ثم احضري صحن واسكبي فية الكورن الفليكس ومعة الجلكسي الذي ذوبتية وقليل من الحليب واخلطي الا ان يتماسك 4) وزعية في قوالب ورقية وقدمية لاطفالك . ( صدقوني هذي الوصفة مجربة واذا تبين تزينين الحلى هذا بالفستق او الحلاو الملون او البون بون او خدود البنات بيطلع احلى )
» معكرونة للاطفل لذيذة وسهلة
المقادير:
كيس معكرونة اي نوع يفضله طفلك
نصف كيلو لحمة مفرومة او المتوفر حتى لو كان قليل
صلصة البندورة (معجون بندورة)
بصلة و شوية ثوم و بهارات مثل اوريجانو ( زعتر) او اي نوع تفضليه
جبنة موزريلا
الطريقة:
افرمي البصل و الثوم فرمة ناعمة اقليه مع قليل من الزيت ثم ضعي الحمة المفرومة و البهارات و الملح واقليها مع بعض ثم اضيفي صلصة البندورة
اذا كانت الصلصة ثقيلة اضيفي قليل من الماء ثم دعيها تتطبخ وهي جاهزة ضعيها في صحن للتقديم و رشي عليها الجبنة و الف صحة و عافية
» سندويشات الوجه الضاحك
المقادير:
توست ابيض _ لبنه - زيتون اخضر (المحشو من الداخل بالاحمر) مقطع حلقات - زيتون اسود مقطع انصاف - سماق.
يمكن استبدال السماق بالزعتر.
الطريقة:
يقطع التوست دوائر بحجم الكأس ثم يمسح بالبنه ويزين بالزيتون الاخضر المحشو بالاحمر للعين والزيتون الاسود للانف والسماق للفم على شكل نصف دائره ليوضح الضحكه .
وبالعافيه وان شاء الله يعجب ابنائكم
» كب كيك للا طفل(cupake) المقادير:
1 كوب سكر -
نصف كوب زبدة -
2 بيض -
كوب و نصف طحين -
2 ملعقة بيكينج باودر-
نصف كوب حليب -
..................
الكريما( frosting)-
ربع الكوب زبدة -
نصف الكوب كاكاو -
ثلث الكوب حليب -
ملعقة فانيلا -
3 اكواب سكر مطحون -
الطريقة:
اولا اخلطي السكر . زبدة .البيض
ثم اضيفي الطحين .بيكينج باودر
والحليب يمكن اضافة كاكاو اذا اردت الكيك بطعم الشوكلا تة
اخبزي الكب كيك في صنية خاصة للكب كيك في فرن متوسط الحرارة
لمدة 20 دقيقة
الان اخلطي الكريمة
اخلطي .زبدة.كاكاو. مع الخلاط الكهربائى ثم اضيفي الحليب ,فانيلا ثم سكر مطحون
بعد ان يبرد الكب كيك ضعي الكريما ويمكن ان تزينه
وصحتين
معكرونه بالباشميل
المقادير:
لحم مفروم
ملح
كمون (نصف ملعقه صغيره)
ربع ملعقه فلفل اسود
بصل مقلي
طماطم pasta
ملعقه كبيرة دقيق تقلى حتى يصبح احمر
زبده
كوب حليب صغير
جبنه مبشورة
الطريقة:
تغلى المعكرونه
اطبخي الحم المفروم ...و بعد ذلك نضع بصل المقلي ...ثم طماطم pasta
3 ملاعق كبيرة دقيق تقلى و نضعه مع الزبده و كوب الحليب و نخلطه كله مع بعضه
ضعي المعكرونه في الصينيه ثم الحم المفروم ثم تضعي الكريمه ثم الجبنه المبشورة وتضعيه في الفرن لحد ما يجمد من فوق الجبنه .
و بالهناء و الشفاء.
» أعشاش الحلوى المغلفة بالسكر
المقادير
- 2 ك مارشمالو صغيرة - 1/4 ك زبدة - 1 (6 أونصة) باكيت (4 ك) نودلز رفيعة (أو شعيرية) - حبوب حلوى أو شوكولاتة ملونة مغلفة بالسكر
الطريقة:
اخلطي المارشمالو مع الزبدة في مقلاة اطبخيها على حرارة منخفضة مع التحريك كل مدة حتى تذوب (6-8 دقائق) ثم ضعي النودلز و خلطيهم حتى يتغطوا جيدا - ادهني قوالب الفرن بالزبدة و ادهني اصبعك بالزبدة و اضغطي النودلز داخل القوالب حتى يأخذوا شكل الأعشاش ضعيها في الثلاجة 2 ساعة على الأقل ثم أخرجيها من القوالب و املئيها بالحلوى أو بحبوب الشوكولا **تقدم 12 عشا عدد الحريرات لكل عش واحد 130
|