 |
  |
|
|
|
07-27-2010, 06:20 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
السلام عليكم
 المقادير 16 قطعة بسكوت. 2 مغلف كريم شانتي . اصبعين زبدة. نصف كوب حليب. ربع كوب حليب لغرض آخر. علبتين قشطة. 8 قطع جبن كيري. 1/2 ليمونه. 6 حبات شيكولاتة بالمكسرات. الطريقة - كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة . - الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي. اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط. اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت بطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة. - في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً. اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، بطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول. وبألف صحة وهناء تحياتي |
|
07-27-2010, 06:21 PM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة
ميرسي لألك
التشيز كيك بموت عليه لأنه كتير لزيز شكرا حبيبتي |
|
07-28-2010, 12:03 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة
يسلمو ايديكي على الوصفة
|
|
07-28-2010, 01:43 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة
thank you
|
|
07-14-2011, 03:51 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة
 |
طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتة