( 3 معالق زبده - تفاح اخضر مقشر ومطع مكعبات - زبيب - قرفه - مكسرات مجروشه )
يسوى على النار حتى يطرى التفاح ويحشى به الكريب ويلف مثل السويسرول
اما الكريب سوزيت
نضع بشر برتقاله وعصير 2 برتقاله- نصف كوب سكر بودره - 3 معالق زبده
توضع على النار حتى يغلى ويغلظ قوامه ثم يرفع من على النار ونغمس فيه كريب الفانيليا
ثم يقدم ساخنه