 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات الزلابيه او لقمة القاضي يوجد هنا الزلابيه او لقمة القاضي فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
08-01-2010, 04:38 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
الزلابيه او لقمة القاضي
الشربات:
2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 عود قرفة 2 حبة حبهان هيل 2 مسمار قرنفل 1 لعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة عسل الزلابية: 1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 1 كوب زبادي 1/2 2 كوب الدقيق رشة محسن الدقيق التقديم: زيت للقلي طريقة التحضير الشربات: يحضر شراب السكر باضافة السكر والماء والقرفة والحبهان والقرنفل والفانيليا والعسل فى قدر تغلى مكونات القدر ثم تترك على موقد هادئ الحرارة لمدة 5 دقائق الزلابية: تذاب الخميرة فى الماء الدافىء وترك حتى تتزبد يضاف الزبادي ويخلط جيداً يضاف إليها الدقيق والمحسن وتخفق جيداً بالملعقة الخشبية حتى تصبح متمازجة وبلا تكتلات تترك حتى ترتفع وتخمر لمدة ساعتين ونصف مع خفق العجين 3 او 4 مرات خلال هذا الوقت ليصبح العجين مطاطاً التقديم: تسقط العجين بملعقة صغيرة فى الزيت الساخن بدون أن تتكدس المقلاة وتحمر حتى تصبح ذهبية الون ترفع من الزيت بملعقة وتسقط فى شراب السكر لثوان بسيطة تخرج من الشراب الى مصفاه حتى يتم التخلص من أي شراب زائد عن الحاجة ترص على طبق التقديم. |
|
08-03-2010, 12:15 AM
|
#2 |
|
|
رد: الزلابيه او لقمة القاضي
مشكورة
|
|
08-03-2010, 11:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: الزلابيه او لقمة القاضي
مشكووؤوؤوؤره قلبي
|
|
08-05-2010, 04:48 AM
|
#4 |
|
|
رد: الزلابيه او لقمة القاضي
رآآآآآآئع يسلموؤوؤوؤ حياآآآتوؤوؤوؤ |
|
09-26-2010, 04:45 AM
|
#5 |
|
|
رد: الزلابيه او لقمة القاضي
يسلمو
|
