ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات حلوى الشو على الطريقه الباريسية يوجد هنا حلوى الشو على الطريقه الباريسية فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 08-01-2010, 04:40 PM   #1

بغداد

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 124447
تاريخ التسجيـل: Jun 2010
مجموع المشاركات: 127 

حلوى الشو على الطريقه الباريسية


حلوى الشو على الطريقه الباريسية

كريمة الحشو:

2 صفار بيض
50 جرام سكر
15 جرام دقيق
15 جرام نشا الذرة
250 ملل حليب
ورد الياسمين
الشو:

1 كوب ماء
100 جرام زبدة
1 ملعقة صغيرة سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
150 جرام دقيق
250 جرام بيض
التقديم:
سكر بودرة للتزين


طريقة التحضير
كريمة الحشو:

يخفق صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح الون وقشدي الملمس
يضاف الدقيق ونشا الذرة مع الإستمرار في الخفق حتى يمتزج الخليط جيداً
يعطر الحليب بورد الياسمين بوضعه على موقد هادىء الحرارة لعدة دقائق ثم ترفع درجة الحرارة ويترك حتى يغلي
يصب نصف الحليب فوق خليط صفار البيض ثم يقلبا معاً حتى يصبح الخليط صافياً
يعاد الخليط إلى قدر الحليب على موقد مرتفع الحرارة مع إستمرار الخفق حتى يبدأ الخليط بالغليان
تصب كريمة الحشو على صينية غير عميقة وتغطى بالبلاستيك وترك حتى تبرد
الشو:

يوضع الماء والزبدة والملح والسكر في قدر ويتركوا على الموقد حتى يغلي الخليط
يصب الدقيق كله على الخليط مع التقليب المستمر بالملعقة الخشبية حتى يتجمع الخليط ويتكور
يوضع الخليط الساخن في وعاء خلاط العجين مع كل كمية البيض ويضرب حتى يبرد العجين ويتدلى من الملعقة
توضع عجينة الشو في قرطاس الحلوى وتشكل على شكل دوائر كالدونات في صينية مجهزة بورق الخبز
تخبز في فرن بدرجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم تخفض درجة الحرارة إلى 0 درجة مئوية وتخبز حتى يصبح لونها ذهبياً وتصبح مفرغة من الداخل
التقديم:

يحشى الشو بكريمة الحشو ثم يرش عليها سكر بودرة للتزين.

 
قديم 09-24-2010, 01:44 AM   #2

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: حلوى الشو على الطريقه الباريسية


حلوى الشو على الطريقه الباريسية


 
قديم 09-24-2010, 04:24 PM   #3

احلام شاعرة


رد: حلوى الشو على الطريقه الباريسية


حلوى الشو على الطريقه الباريسية

تسلم يدك غلاتي

 
قديم 09-25-2010, 05:37 PM   #4

كلمة غرام


رد: حلوى الشو على الطريقه الباريسية


حلوى الشو على الطريقه الباريسية

الله يعطيك العافيه

 
قديم 09-25-2010, 09:17 PM   #5

عاشقة الفردوس


رد: حلوى الشو على الطريقه الباريسية


حلوى الشو على الطريقه الباريسية

سلمت يداكي

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:57 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0