| 
                                
                                
                                طريقة عمل سندويتشات اللحم الحار
                         طريقة عمل سندويتشات اللحم الحار
 
 
 
 
                        السلام عليكم 
 * المقادير:
 - نصف كيلو من كفتة لحم البقر
 - نصف بصلة مفرومة ناعما
 - ملعقة من اكليل الجبل مفروم ناعما
 - ملح وفلفل اسود
 - 4 قطع خبز مستدير.
 
 
 
 
 * مقادير الصلصة:
 - حبة افوكادو مقشرة ومنزوعة النواة
 - 3 حبات بندورة مفرومة ناعما
 - نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما
 - حفنة بقدونس مفروم ناعما عصير نصف ليمونة.
 
 
 
 
 * التحضير:
 - ضعي الكفتة والبصل واكليل الجبل والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، ثم اخلطي المقادير جيدا واعملي منها اربع كويرات كبيرة ومتساوية الحجم.
 - اضغطي عليها بيديك قليلا لتحصلي على اربع دوائر متساوية، ثم غطيها واتركيها في الثلاجة لنصف ساعة.
 - في انتظار ذلك اشرعي في تحضير الصلصة، وذلك بقطع الافوكادو الى اجزاء صغيرة، اضيفي اليها بقية مقادير الصلصة والملح والفلفل الاسود.
 - اخلطي المقادير جيدا، ثم حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 200 درجة مئوية.
 - اطبخي فيه قطع اللحم حتى تنضج، ثم ضعيها داخل قطع الخبز المستدير، ثم غطيها بالصلصة.
 
 وبالف صحة وهنا
 
 |