 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات 00000الذ 5 سلطات000000 يوجد هنا 00000الذ 5 سلطات000000 مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
08-05-2010, 10:54 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
00000الذ 5 سلطات000000
 00000الذ 5 سلطات000000  سلطة العدس مع الكرنب الاحمر  المقادير 2كاس كرنب احمر مفروم- نص حزمة بقدونس مفروم حبة فلفل احمر مقطعة مكعبات ربع كاس جوز مفروم صدر دجاج يتبل بملح وفلفل اسود وليمون و1ملعقة كبيرة ماسترد -1 ملعقة صوص باربيكيو ثم يشوى في شواية مخططة حتى يحمر وينضج التتبيل: ربع كاس عصير ليمون وملح وفلفل اسود و6ملاعق زيت زيتون تخلط جيداً الطريقة تخلط مقادير السلطة مع بعض وتتبل بالصوص وتوضع في الصحن ثم يقطع صدر الدجاج شرائح ويصف حولها ثم يزين بالجوز ويقدم سلطة البطاطس والفلفل الملون بصوص البيستو  المقادير 4حبات بطاطس تقطع مكعبات وتقلى بالزيت 3حبات فلفل ملون يقطع مكعبات ويشوح لمدة 5دقائق في زيت زيتون صوص البيستو: ربع كوب صنوبر محمص فص ثوم- نص فنجان عصير ليمون- اوراق ريحان اونعناع- فنجان قهوة زيت زيتون- ملح وفلفل سود توضع كلها بالخلاط وتخلط حتى يصبح لديك صوص ثقيل توضع السلطة في طاسة ويصب عليها الصوص وتقلب ثم تقدم دافئة سلطة البيتزا  المقادير: عجينة البتزا:2كاس دقيق-1ملعقة صغيرة خميرة-1ملعقة صغيرة باكنج بودر-رشة ملح-1ملعقة كبيرة سكر-3ملاعق حليب بودرة-ربع كاس زيت زيتون تخلط مع بعض وتفرك ثم يضاف لها 3/4كاس ماء وتعجن حتى نحصل على عجين مطاطي ويترك ليخمر ثم يفرد في صينية ويراعى ان لاتجعلي العجينة تلتصق بأطراف الصينية بل اتركيها في وسط الصينية وادخليها فرن ساخن جدا حتى يشقرلونها ثم اخرجيها وانثري عليها نص كاس موزريلا وضعي فوقها حلقات طماطم ورشيها بزعتر بري وادخليها الفرن مرة اخرى حتى تذوب الجبنة وتذبل الطماطم واخرجيها ودعيها حتى تصبح دافئة مقادير السلطة:جرجير -خس -خيار- بقدونس -ذرة-فاصوليا حمرة-مشروم -فلفل احمر -بصلة مقطعة شرائح -زيتون مقادير التتبيلة:بصلة شرائح-1ملعقة خردل- زيت زيتون ملح وفلفل اسود وعصير ليمونة تخلط كلها مع بعض وتترك لمدة ساعة حتى تأخذ نكهة البصل طريقة التقديم:تقطع الخضار حسب رغبتك ونشوح المشروم بقليل من الزبدة لمدة 5دقائق نحضر البيتزاثم نضع فوقها خضار السلطة على شكل كومة ونوزع البصل الشرائح والزيتون والمشروم عليها ثم يصب الصوص عليها سلطة الحمص والدجاج المشوي  المقادير علبة حمص مسلوق حبة فلفل اخضر مفرومة صغير حبة فلفل احمر مفروم صغير بصلة صغيرة مفرومة حبة طماطم مفرومة صدر دجاج يتبل بالملح والفلفل الاسود والزعتر والبابريكا ويشوى بالشواية تتبيلة السلطة : 2ملعقة بقدونس مفروم 2ملعقة كزبرة مفرومة فص ثوم مفروم زعتر وملح وفلفل اسود وعصير ليمونة ورشة بابريكا تخلط مقادير التتبيلة وتترك جانبا تخلط مقادير السلطة كلها مع بعض وتتبل بالتتبيلة وتوضع بصحن التقديم ثم يقطع صدر الدجاج المشوي ويزين به الطبق سلطة الرجلة والبطاطس مع تتبيلة الليمون المنعش  المقادير: نص حزمة رجلة (البقلة) تقطع الاوراق فقط حزمة جرجير تقطع الاوراق فقط علبة فاصوليا حمرة حبتين بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة عود بصل اخضر مفروم التتبيلة: بشر ليمونة كاملة 4ملاعق مايونيز 1ملعقة خردل عصير ليمونة ملح ربع كاس زيت زيتون 1ملعقة طعام شبت الطريقة نخلط مقادير التتبيلة جيدا نضع البطاطس والبصل الاخضر والفاصوليا بطاسة ونضع عليها مقادير التتبيلة ونتركها بالثلاجة لمدة ساعة حتى تتشربها عند التقديم نخلط الجرجير والرجلة مع بعض وتفرش في الصحن وتوضع فوقها السلطة وتقدم فورا والف صحه وهنا مواضيع ذات صلة |
|
08-05-2010, 10:55 PM
|
#2 |
|
|
رد: 00000الذ 5 سلطات000000
ابداع يسلمووووووووووووووووو
لا اتحرمينا من جديدك |
|
08-06-2010, 12:51 AM
|
#3 |
|
|
رد: 00000الذ 5 سلطات000000
 |
|
08-06-2010, 12:54 AM
|
#4 |
|
|
رد: 00000الذ 5 سلطات000000
shaklohom yganen
|
|
08-07-2010, 03:57 AM
|
#5 |
|
|
رد: 00000الذ 5 سلطات000000
تسلم الأيادي
|
