 |
  |
|
|
|
08-30-2010, 07:19 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 المقادير::0153: مقادير القاعدة: * 2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف المُفتّت * ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة مقادير الحشوة::0153: * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 2 أكواب أو 500 مل من الماء * ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة * 1 ملعقة طعام من ماء الزهر * 500 غ من الفراولة المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف * 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة طريقة التحضير::0153: * يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. * تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق. * يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. * يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك. * يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. * تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة. * يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة. :frasha11::11_1_113v[1]::frasha11: |
|
08-30-2010, 08:24 AM
|
#2 |
|
|
رد: كعكة المهلبية والفراولة
يعطيك العافيه
|
|
08-31-2010, 01:57 PM
|
#3 |
|
|
رد: كعكة المهلبية والفراولة
 |
|
02-13-2011, 05:10 PM
|
#4 |
|
|
رد: كعكة المهلبية والفراولة
يعطيكي العافية
|
|
03-16-2011, 04:23 PM
|
#5 |
|
|
رد: كعكة المهلبية والفراولة
 |
كعكة المهلبية والفراولة
