ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
المواضيع المتشابهة لاقسام الطبخ الطماطم المحشوة بالفريكة يوجد هنا الطماطم المحشوة بالفريكة وصفات طبخ مكررة او افكار طبخ و طبخات متشابهه

فساتين العيد


 
قديم 09-05-2010, 12:59 PM   #1

نور النوارة

:: كاتبة محترفة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 128534
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 1,721 

الطماطم المحشوة بالفريكة


الطماطم المحشوة بالفريكة

السلام عليكم

السلام عليكم المكوّنات 10 حبات صغيرة الحجم أو 1 كغ

المكوّنات

10 حبات صغيرة الحجم أو 1 كغ من الطماطم
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة
200 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
1½ كوب أو 240 غ من الفريكة المغسولة والمنقوعة لمدة ½ ساعة والمصفاة
2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم فرمًا ناعمًا
2 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة فرمًا ناعمًا
½ كوب أو 50 غ من الفطر المفروم فرمًا ناعمًا
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2½ أكواب أو 625 مل من الماء


طريقة التحضير
يُقطَّع الجزء الأعلى من الطماطم بواسطة سكين حاد (عنق الطماطم للأسفل) وتُفرَّغ الطماطم لإزالة الب من داخلها ثم تُوضَع جانبًا. يُفرَم الب ويوضَع جانبًا أيضًا.

يُحمّى الزيت في قدر متوسّطة الحجم ويُطهى البصل حتى ينضج ثم يُضاف لحم البقر ويُحرّك لمدّة 5 دقائق أو حتى ينضج.

تُضاف الفريكة، البقدونس، الكزبرة، الفطر، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، الفلفل الأسود ولب الطماطم المفروم ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق. يُضاف الماء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التُحرَّيك من وقت لآخر ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة جيدًا. يُوضَع المزيج جانبًا ليبرد قليلاً.

تُحشى الطماطم المفرَّغة بالفريكة المُعَدّة وتُوضَع في صينية للخَبز مدهونة بقليل من زيت الزيتون وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الطماطم.

تُنزَع الصينية من الفرن ثمّ يُقدَّم الطبق.

 
قديم 09-05-2010, 01:00 PM   #2

ملاك وحبي الك هلاك


رد: الطماطم المحشوة بالفريكة


الطماطم المحشوة بالفريكة

مشكورة

يعطيكي الف عافية

 
قديم 09-05-2010, 01:06 PM   #3

*ربروبة*


رد: الطماطم المحشوة بالفريكة


الطماطم المحشوة بالفريكة

شكرا

 
قديم 09-05-2010, 02:11 PM   #4

نور النوارة


رد: الطماطم المحشوة بالفريكة


الطماطم المحشوة بالفريكة

اسعدني مروركم جميعا

 
قديم 09-05-2010, 02:19 PM   #5

توفي الحلوه


رد: الطماطم المحشوة بالفريكة


الطماطم المحشوة بالفريكة

مشكوره

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:04 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2020 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0