اطباق رئيسية و اكلات سريعةبطاطا في الفرن مع القريدس
يوجد هنا بطاطا في الفرن مع القريدس طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
12 حبة متوسطة الحجم أو 3 كغ من البطاطا
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 حبة متوسطة الحجم من البصل مفرومة فرماً ناعماً
1½ كوب من الفطر الطازج المقطّع
750 غ من القريدس المقشّر الصغير الحجم
1½ كوب من الحليب الطازج
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
½ كوب من الشبث الطازج المفروم فرماً ناعماً
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء
طريقة التحضير
تُغلّف كل حبة بطاطا بورق الألمنيوم، وتُخبز في فرن على نار 220 درجة مئوية لمدّة 45 دقيقة أو حتّى تنضج جيداً.
في هذه الأثناء، يُسخّن الزيت في مقلاة، يُقلى البصل لمدّة 3 دقائق. يُضاف الفطر ويُطهى المزيج لمدّة 3 دقائق إضافية.