| قهوة الوز
 
 
 
 
                        السلام عليكم 
 المقادير
 
 نصف كوب لوز بجلي
 كوب حليب بودرة
 2 كوب من الماء
 3 ملاعق كبيرة دقيق أرز
 3 ملاعق كبيرة سكر
 نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
 
 الطريقة
 
 يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء و يحرك المزيج حتى يغلي
 يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك
 يقشر الوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً
 يضاف الوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً
 توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين بالوز المبشور و تقدم
 
 |