| ليالي الخيام
 
 
 
 
                        السلام عليكم 
 
 المقادير
 - 50 غراماً رز مصري.
 - 150 غراماً حليب بودرة.
 - 1 ليتر مياه.
 - 200 غرام سكر.
 - 500 غرام كريمة.
 - 10 غرامات ماء زهر.
 - 10 غرامات ماء ورد.
 - 80 غراماً نشاء إيطالي.
 - 100 غرام توت بري.
 - 50 غراماً من صلصة التوت البري.
 الطريقة
 1 - أسلقي الرز المصري على نار هادئة نصف سلقة.
 2 - ذوّبي الحليب مع الماء والنشاء وأضيفي المكونات الى الرز المسلوق.
 3 - ضعي المزيج على النار، أضيفي إليه السكر والكريمة وحرّكي حتى يتكاثر المزيج، ثم ضعي ماء الزهر والورد.
 4 - أسكبي مزيج الحليب الجامد في كاسات وضعيها في البراد.
 5 - عند التقديم، ضعي حبيبات التوت البري والصلصة فوق الكاسات.
 
 |