| بروكلي محمر بالجبن
 
 
 
 
                        السلام عليكم 
 * المقادير:
 
 - ملعقة زيت زيتون.
 - 3 فصوص ثوم مفرومة.
 - نصف بروكلي مقطعة.
 - مكعب مرقة الدجاج.
 - كوب وربع حليب سائل.
 - نصف كوب جبن موزاريلا.
 - ملعقة زبدة.
 - ملعقة دقيق.
 * الطريقة:
 - حمري الثوم والبروكلي بالزيت واتركيهما جانباً.
 - حمري بعد ذلك الزبدة مع الدقيق في قدر آخر، ثم أضيفي المكعب والحليب مع الاستمرار في التحريك.
 - أضيفي جبن الموزاريلا واتركي الخليط قليلاً حتى يغلظ. ادخليه الفرن على درجة (180) لمدة 30 دقيقة. وقدمي الوجبة ساخنة.
 
 |