 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات فطر بالزيت يوجد هنا فطر بالزيت مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
09-12-2010, 11:55 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
فطر بالزيت
السلام عليكم
المقادير 1/1,2 كوب ونصف كوب من الماء 2 فصّا ثوم، مدقوقان عصير ليمونتين حامضتين 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون ملعقة طعام من البقدونس المفروم 4 أكواب من الفطر الصحيح المصفّى (المعلب) بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً رشة ملح الطريقة يوضع الماء، والثوم، والبصل، وعصير اليمون وزيت الزيتون وقليل من الملح في مقلاة على النار. يحرك المزيج حتى يغلي وعندها تخف النار وترك المقلاة مدة 10 دقائق على النار الخفيفة. يضاف الفطر والبقدونس إلى الخليط ويترك على النار الخفيفة مدة عشرة دقائق أخرى. يصفى الفطر ويوضع جانباً في طبق. ويوضع السائل في وعاء ويغلى مرة أخرى حتى تصبح كميته حوالي نصف كوب. يصب السائل أو المرق فوق الفطر ويوضع الطبق في الثلاجة ويقدم بارداً |
|
09-13-2010, 12:10 AM
|
#2 |
|
|
رد: فطر بالزيت
يسلمو
|
|
09-13-2010, 01:04 AM
|
#3 |
|
|
رد: فطر بالزيت
 |
|
09-14-2010, 03:44 AM
|
#4 |
|
|
رد: فطر بالزيت
يسلمو ياقلبي
|
|
09-14-2010, 08:29 PM
|
#5 |
|
|
رد: فطر بالزيت
يسلمو حبيبتي
|
