ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كسكسي بالحمص والزبيب يوجد هنا كسكسي بالحمص والزبيب طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 09-14-2010, 09:22 PM   #1

نور النوارة

:: كاتبة محترفة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 128534
تاريخ التسجيـل: Jul 2010
مجموع المشاركات: 1,721 

كسكسي بالحمص والزبيب


كسكسي بالحمص والزبيب

السلام عليكم
كسكسي بالحمص و الزبيب

المقادير:

نص كيلو كسكسي
1 كلغ لحم غنم بالعظم
150 غرام حمص منقوع في ماء لمدة ليلة كاملة
200 غرام زبيب
5 ملاعق طعام معجون طماطم
2 ملاعق طعام فلفل أحمر ناعم
1 ملعقة شاي فلفل أسود
2 ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي كركم
نصف كأس زيت زيتون

الطريقة:

أولا نسلق الحمص في ماء مع الكركم و نتركه حتى يستبك, في الأثناء نأخذ القدر الخاص في تحظير الكسكسي و نضع في الزيت على النار و معجون الطماطم و البهارات و الحم و قليل من الماء و نتركه يتقلى على نار خفيفة و بعدها نضيف له الماء المطلوب لطبخه و نتركه حتى يستبك الحم.
بعدها نأخذ و عاء و نضع فيه الكسكسي ثم نفركه بقليل من زيت الزيتون ثم نضيف له مقدار ثلثي كأس ماء فاتر ثم نضعه في القدر العلوي ( الكسكاس) و نغطيه لمدة ثلث ساعة. بعدها نتشل الكسكاس من فوق القدر و نبل الكسكسي بكوب ماء ثم نتركه قليلا ثم نسكبه في وعاء و نقلبه, و من ثم نعيده في الكسكاس و نضعه على القدر مغطى لمدة عشر دقائق. بعدها نسكب الكسكسي في وعاء و نضيف له الصلصةو قليل من الفلفل الأسود و نتركه لينجف ثم نضعه في وعاء التقديم و نضع فوقه الحم و الحمص و الزبيب المغسول و الفلفل الأخضر المقلي و بالعافية.

 
قديم 09-14-2010, 09:22 PM   #2

نسيم المغرب


رد: كسكسي بالحمص والزبيب


كسكسي بالحمص والزبيب

[IMG]..[/IMG]

 
قديم 09-15-2010, 12:05 AM   #3

*ربروبة*


رد: كسكسي بالحمص والزبيب


كسكسي بالحمص والزبيب

يسلمو يا قمر

 
قديم 09-16-2010, 09:24 PM   #4

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: كسكسي بالحمص والزبيب


كسكسي بالحمص والزبيب

يسلموا ياقلبي

 
قديم 09-16-2010, 09:33 PM   #5

^_^ reteg


رد: كسكسي بالحمص والزبيب


كسكسي بالحمص والزبيب

..

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:23 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0