 |
  |
|
|
|
09-16-2010, 02:00 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
كباب الحم بالزبادي والنعناع
-------------------------------------------------------------------------------- كباب الحم بالزبادي والنعناع كباب الحم بالزبادي والنعناع كباب الحم بالزبادي والنعناع استمتعي بهذا الكباب اللذيذ الممزوج بنكهتي الزبادي والنعناع. المقادير: ستمائة جم لحم مفروم ثلث كوب معجون تندوري ملعقتان صغيرتان زيت نباتي مئتان جم زبادي ملعقتان صغيرتان سكر كاسترد أوراق نعناع للتزين طريقة التحضير: 1- سخني الشواية إلى درجة حرارة مرتفعة، ثم امزجي الحم مع معجون التندوري، وقسميه إلى ثمانية أجزاء متساوية. 2- ضعي كل جزء من أجزاء الحم حول سيخ بحيث يصبح طول الحم حول السيخ حوالي اثنى عشر سنتيمترا، وادهنيه بالزيت. 3- ضعي أسياخ الحم على الشواية لمدة ثلاث دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الحم ويصير بنيا. 4- امزجي الزبادي مع سكر الكاسترد في وعاء صغير، وضعيها على الحم عند التقديم، مع التزين بأوراق النعناع. الشكل النهائي للطبق  |
|
09-16-2010, 02:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: كباب الحم بالزبادي والنعناع
يسلمو
|
|
09-16-2010, 03:42 PM
|
#3 |
|
|
رد: كباب الحم بالزبادي والنعناع
تسلمي ع المجهود
يعطيك العافية ويبارك فيك وين ماكنتي عسى مانحرم جديدك وفيض قلمك تقبلي عبوري المتواضع يحفظك المولى ويسد خطاك ،،، |
|
09-16-2010, 04:03 PM
|
#4 |
|
|
رد: كباب الحم بالزبادي والنعناع
يسلمو على المرور
|
|
09-16-2010, 04:05 PM
|
#5 |
|
|
رد: كباب الحم بالزبادي والنعناع
يعطيكي العافية ولا تحرمينا من جديدك الرائع...يم يم يم
|
كباب الحم بالزبادي والنعناع