 |
  |
|
|
|
09-16-2010, 10:40 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
بيتزا ليبية
السلام عليكم
المقادير 2 كوب دقيق 3 ملاعق حليب بودرة 1 ملعقة صغيرة خميرةبيرة 1 ملعقة صغيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 2/1 كوب شاى زيت زيتون - جبنة موزريلا - زيتون شرائح - كسبر اخضر- نعناع فلفل اخضر حلو الصلصة 4 حبات طماطم اخضر - بصلة متوسطة - فصين ثوم - ملح فلفل احمر - بزار الطريقة تضع الدقيق فى العجانه ونضع عليه جميع المقادير وتعجن بالماء الدافى حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية نوعاً ماء وترك لترتاج ساعة كاملة نحضر حينها الصلصه نأخذ الطماطم والبصل والثوم وتضعهم فى الخلاط وبعدها نضعهم فى الطاجين مع قليل من الزيت والتوابل وقليل من الماء حتى تستوى الصلصة عندما تخمر العجينة نفردها فى الطاجين ونضع عليها اولاً الصلصة وبعدها الجبنة المبشورة وبعدها الزيتون والفلفل ويرش عليها الكسبر والنعناع وتدخل الفرن حتى تستوى وتقدم مع الشاى |
|
09-16-2010, 10:41 PM
|
#2 |
|
|
رد: بيتزا ليبية
واذا عجتكم الاكلة قيموني يا قلبي واكيد ما تنسوا الردود الحلوة متلكم
|
|
09-16-2010, 10:50 PM
|
#3 |
|
|
رد: بيتزا ليبية
شكرا على الطريقة حتى انا من ليبيا
|
|
09-16-2010, 10:52 PM
|
#4 |
|
|
رد: بيتزا ليبية
يسلموا ياقلبي
|
|
12-06-2010, 01:23 AM
|
#5 |
|
|
رد: بيتزا ليبية
تسلم ايديكي
|
