ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد يوجد هنا خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن

فساتين العيد


 
قديم 09-19-2010, 01:07 AM   #1

همس مشاعر

:: كاتبة فضيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 121466
تاريخ التسجيـل: Jun 2010
مجموع المشاركات: 6,566 

17814160981555945845 خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد


خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد

 المقادير: * 2 كوب دقيق * 1\/2 ملعقة صغيرة
المقادير:

* 2 كوب دقيق

* 1/2 ملعقة صغيرة ملح

* 2 ملعقة صغيرة خميرة

* 1 ملعقة كبيرة سكر

* 1/2 كوب ماء دافىء

* 1/2 كوب حليب

* 1 ملعقة كبيرة زبد





طريقة التحضير:

* يُسخن الفرن لدرجة 170 مئوية.

* يُخلط الدقيق مع الملح، الخميرة والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتداخل المكونات.

* تُزاد السرعة يُضاف الماء الدافىء والحليب تدريجياً للخليط مع العجن.

* يُضاف الزبد مع الإستمرار في العجن حتى يتكون عجين أملس وناعم( يمكن إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر).

* يُشكل العجين باليد على هيئة كرة، يُنقل إلى وعاء عميق، يُغطى بفوطة نظيفة ويُترك في مكان دافىء لمدة 45 دقيقة حتى يختمر ويتضاعف حجمه.

* يُوضع العجين على سطح أملس نظيف (مرشوش بالدقيق)، يُعجن باليد لمدة دقيقتين ثم يُقطع بإستخدام سكين حاد إلى قطع متساوية في الحجم، تُشكل القطع باليد على هيئة كرات.

* تُترك الكرات لمدة 20 دقيقة في مكان دافىء لتختمر مرة أخرى.

* تُبط الكرات باليد على سطح مرشوش بالدقيق، تُشكل بإستخدام مقص إلى شكل طفل، سلحفاة، تمساح أو غيرها من الأشكال المُحبة للأطفال.

* لعمل شكل طفل، يُلف العجين باليد على هيئة إسطوانة، يُصنع فاصل بجانب اليد بين ربع الإسطوانة والجزء المُتبقي منها دون فصل الرُبع (لعمل رأس الطفل)، ثم يُقص من جانبي الإسطوانة جزئين متساوين من العجين(دون فصلهما) على مسافة حوالي 1 سم من الراس ويُسحب الجزئين إلى الخارج (لعمل الذراعين) ، تُكرر الخطوة السابقة على مسافة 1 سم من نهاية العجين(لعمل الرجلين)، مع مراعاة أن يكون الرجلين أطول قليلاً من الذراعين.

* يُمكن الإستعانة بالقرنفل أو حبة البركة لعمل عيون الطفل وذلك بتثبيتهما في أعلى الرأس، كذلك يمكن عمل الانف والفم بإستخدام المقص.

* تكرر العملية مع باقي كمية العجين لعمل أشكال أخرى، تُترك الأشكال في مكان دافىء لمدة 10 دقائق حتى تختمر مرة أخرى.

* تُرص الأشكال في صاج فرن مرشوش بقليل من الدقيق، تُخبز بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج وإحمرار السطح.

* يُعد طبق التقديم بفرش طبقة من الأعشاب أو الخضروات الطازجة، يُرص الخبز الناضج في طبق التقديم ويُقدم مع الحلوي المُحبة للأطفال، الفواكه أو الفشار.

 
قديم 09-20-2010, 03:55 PM   #2

احلام شاعرة


رد: خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد


خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد

تسلم يدك غلاتي

 
قديم 09-20-2010, 09:45 PM   #3

ঔღঔويبقى الأملঔღঔ


رد: خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد


خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد

يعطيك العافيه

 
قديم 10-22-2010, 12:29 PM   #4

سوسن هاني


رد: خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد


خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد

تسلم الايادي

روعة ..

 
قديم 12-12-2010, 06:47 PM   #5

دلع الحلوة


رد: خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد


خبز مخصص للأطفال من الشيف أسامة السيد


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:55 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0