:‘‘،،البسكوتة،،‘‘:
:‘‘،،البسكوتة،،‘‘:
هاي يا بنيات اليوم جبتلكم طريقة عمل البسكوتة:
المكونات:{ هذة المكونات ل4 اقداح وانت تكدرين تزيدين الاقداح براحتج}
4 اقداح ماء
8 ملعقة صغيرة حليب
8 ملعقة وسط سكر
4 ملعقة كبيرة كاكاو
8 ملعقة كبيرة نشا
1/4 قالب زبد
بسكت عادي شرط ان يكون حلو
طريقة العمل:
يوضع الكاكاو والسكر والحليب في الماء وتخلط الى ان تتجانس
ثم يوضع النشا ويحرك الى ان يتجانس مع الكاو والحليب والسكر في الماء
ثم يقطع الزبد الى قطع صغيرة ويوضع في المخيض ويوضع على النار الى ان يذوب الزبد ويبدى بالتكتل
الى ان يصبح عبارة عن عجينة خفيفة القوام
ثم ناخذ اي كاسة للتقديم ونرتب العجينة الخفيفة على شكل طبقات طبقة بسكت وطبقة كاو الى ان تمتلا الكاسة ثم كسري عدة قطع من البسمت بشك ناعم ثم رشيها على الطبق
:7_13_16[1]::7_13_16[1]:
والف صحة وعافية
|