 |
  |
|
|
|
10-19-2010, 01:20 AM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
المقادير
1 كوب زبدة 2 كوب سكر 4 بيضات 3 اكواب من الدقيق 1 ملعقة كبيرة بيكينغ بودر 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة للتزين فاكهة مسكرة كريمة لباني مخفوقة التحضير - يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية - تدهن اكواب الكيك (المافن) الخاصة بالفرن بالزبدة ثم ترش بالطحين و يتم التخلص من الفائض من الطحين -تخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح كالكريمة - يضاف البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار في الخفق - يخلط الطحين مع البيكينغ بودر الملح و الفانيليا و يضاف تدريجيا الى خليط الزبدة مع الاستمرار في العجن - يضاف الحليب بالتبادل مع الزيت مع الاستمرار في العجن حتى يتجانس - يصب خليط الكيك في الاكواب المعدة يملا 2/3 ثلثي الحجم فقط - تخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة او حتى تمام النضج ( تخبز في الرف الاوسط) - يترك في الاكواب ليبرد قليلا ثم يقلب على شبكة معدنية ليبرد تماما - تزين الاكواب بالفواكه المسكرة و الكريمة الباني ملاحظة يمكن استخدام شرائح الفواكه الطازجة بدل المسكرة يمكن اضافة قطع شوكولا للعجين و بالف صحة و هنا اذا عجبتكم الوصفة يا ريت تقيموني من الميزان |
|
10-19-2010, 03:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: اكواب الكيك بالفاكهة
يعطيك العافيه
|
|
10-19-2010, 04:08 AM
|
#3 |
|
|
رد: اكواب الكيك بالفاكهة
سلمت يداكي |
|
10-20-2010, 01:41 AM
|
#4 |
|
|
رد: اكواب الكيك بالفاكهة
روعة
تسلم ايدك |
|
10-27-2010, 07:10 PM
|
#5 |
|
|
رد: اكواب الكيك بالفاكهة
يسلمو ايديك
|
اكواب الكيك بالفاكهة