 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata يوجد هنا معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
10-24-2010, 03:31 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata
 معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata  المقادير: نصف كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الطازجة المقشرة والمفرومة ملعقتا طعام من معجون البندورة رأسان من الفلفل الأحمر الحريف، مفرومان ناعماً 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون نصف كيلوغرام من معكرونة بيني Penne ملح جبنة بارميسان مبشورة.  الطريقة: تملأ قدر كبيرة بالماء المملح وتوضع فوق النار حتى الغليان. تضاف إليها المعكرونة وتسلق فيها لمدة 9 دقائق إلى 11 دقيقة حتى تصبح شبه ناضجة. حين تصبح المعكرونة جاهزة، تصفى من الماء وتعاد إلى القدر لكي تبقى ساخنة. أثناء سلق المعكرونة، يقلى الفلفل الحريف المفروم في زيت الزيتون لمدة دقيقتين حتى يمتزج الزيت بنكهة الفلفل الحريف. تضاف إليه البندورة وتقوّى النار وتحرك محتويات القدر. تضاف هريسة البندورة إلى المزيج ويطهى الكل معاً حتى تصبح الصلصة كثيفة. نمزج المعكرونة المسلوقة مع الصلصة ثم نسكبها في طبق ونزينه بأوراق البقدونس أو الكزبرة الطازجة ونقدمه مع جبنة البارميسان. ملاحظة يصبح الفلفل الحريف لذيذاً جداً في هذه المعكرونة. وتصبح النكهة رائعة فعلاً عند امتزاج الفلفل مع زيت الزيتون. بالف عافيه م ن ق و ل مواضيع ذات صلة |
|
10-24-2010, 10:44 PM
|
#2 |
|
|
رد: معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata
شكراً
يعطيك العافيه |
|
10-25-2010, 12:24 AM
|
#3 |
|
|
رد: معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata
مشكوره
|
|
10-25-2010, 07:36 PM
|
#4 |
|
|
رد: معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata
مشكورة يا قمر
|
|
10-29-2010, 02:38 AM
|
#5 |
|
|
رد: معكرونة بيني أرابياتا Penne Arabiata
 |
