 |
  |
|
|
|
10-30-2010, 01:24 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة جديدة :: |
طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وسر نجاحها
مرحبا هذي طريقتي لعمل الكعك الاسفنجيه وخطوه واحده سبب لنجاحها جربيها
اولا كاس فارغ للقياس وهو كاس جبن لكن مو الصغير الكبيرهذا للقياس المقادير 3بيضات 3ملاعق بكنج بودر كاس ماء كاس سكر كاس ونصف دقيق الطريقه اولا ط1 تخلطين بالخلاط البيض الى ما تصبح رغوه بيضاء بعدين تحطين السكر والزيت والماء والبكنج بودر وتخلطيها ثانياً ط2 تضعين الخلطه بالوعاء و تحطين الدقيق لكن لانجحها يكون التغليب بشكل خفيف جداً لعدم دخول الهواء لان اذا دخل الهواء تفشل الكيك وعند سكبها اخرجي الهواء وذلك عن طريق ضرب الوعاء وادخليها الفرن وهذي الخطوه سبب نجاحها مواضيع ذات صلة |
|
11-09-2010, 10:10 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وسر نجاحها
مشكوره ياقمر
|
|
11-09-2010, 10:34 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وسر نجاحها
 |
|
11-09-2010, 04:01 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وسر نجاحها
يعطيك العافيه
|
|
11-22-2010, 12:53 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقه عمل الكيكه الاسفنجيه وسر نجاحها
 |
