 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات تعالو جربوا الكاهي والقيمر يوجد هنا تعالو جربوا الكاهي والقيمر فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
12-24-2007, 12:59 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
الكاهي
المقادير شرائح من عجينة البف باستري شيرة او عسل قيمر او قشطة الطريقة نحضر شريحة البف باستري بعد ان نخرجها من الثلاجة ثم نقوم بمد الشريحة على سطح مرشوش بلطحين وتقطع ثم ناخذ قطعة من الشريحة و تمسح بلسمنة او ال**دة ويضاف فوقها قطعة اخرى من الشريحة وكذلك تمسح بلسمنة او ال**دة وطبعا حسب الرغبة ان احببتم ان تكون طبقات او طبقتين او واحدة وتدخل الفرن الى ان تحمر الوجه ومن شم يضاف اليها الشيرة او العسل وحسب الذوق ايضا وطبعا يحتاج الكاهي الى القيمر عمل القيمر المقادير لتر من الحليب الكامل الدسم نصف لتر من كريمة كاملة الدسم الطريقة يمزج الحليب مع الكريمة في قدر على نار هادئة ويراعى عدم الغليان ولكن يكون قريب من الغليان اي اول ما تبداء الفقاعات بلظهور ومن ثم يوضع على نار هادئة جدا لمدة ساعتين ثم يرفع من النار ويترك ليبرد جانبا وتخف الحرارة ولا يحرك ابدا ومن ثم يدخل الى الثلاجة ويغطى وفي الصباح يصفى من الحليب وياخذ القيمر جانبا ويتناول مع الكاهي او العسل او المربى وبالف عافية __________________ |
|
12-24-2007, 06:28 PM
|
#2 |
|
|
رد: تعالو جربوا الكاهي والقيمر
مشكوووووووووووووووره..
|
|
12-25-2007, 07:31 PM
|
#3 |
|
|
رد: تعالو جربوا الكاهي والقيمر
مشكورة حياتي على مرورج
|
|
12-25-2007, 07:52 PM
|
#4 |
|
|
رد: تعالو جربوا الكاهي والقيمر
مشكوووووووووووووووووووووووووره ..
|
|
12-28-2007, 03:26 PM
|
#5 |
|
|
رد: تعالو جربوا الكاهي والقيمر
شكرا حبيبتي على مرورج
|
تعالو جربوا الكاهي والقيمر