شراب الفاكهة المجففة طبقات
شراب الفاكهة المجففة طبقات
المقادير
1/2 كوب قراصيا دون بذور منقوعة في كوب ماء دافئ و مصفاة
1/2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب من عصير قمر الدين المحلى
1 كوب من شراب الكركديه المحلى
6 ملاعق صغيرة من النشاء
التحضير
- توضع القراصبا مع ماء النقع في الخلاط الكهربائي يضاف 1/2 ملعقة كبيرة من السكر تخفق حتى تصبح ناعمة تصفى
- يوضع كل من خليط القراصيا عصير قمر الدين و شراب الكركديه ( كل على حدى) في اناء على نار متوسطة يضاف 1/3 مقدار خليط النشاء على كل نوع مع التقليب بواسطة مضرب سلك نحو 3 دقائق حتى يغلظ قوام الخليط قليلا
-يرفع الخليط عن النار و يترك ليبرد قليلا
- تصب طبقات من القراصيا ثم قمر الدين ثم الكركديه في كاس التقديم بحيث تكون على هيئة طبقات
صحة على قلوبكم
يا ريت تقيموني من الميزان
|